鹅不食草，中药名， 别名野园荽、鸡肠草、鹅不食等， 为菊科植物鹅不食草（ Centipeda minima ）的干燥全草。 其主产自中国的 浙江省 、湖北、 江苏省 、 广东省 等地。
鹅不食草缠结成团。须根纤细，淡黄色。茎细，多分枝；质脆，易折断，断面黄白色。叶小，近无柄；叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3~5个锯齿。 头状花序 黄色或黄褐色。气微香，久嗅有刺激感，味苦、微辛。 以色灰绿、刺激性气强者为佳。
鹅不食草味辛，性温。归肺、肝经。其具有发散风寒，通鼻窍，止咳，解毒的功效。主治感冒，头痛，鼻渊， 鼻息肉 ，咳嗽，哮喘、喉痹、耳聋、目赤翳膜， 疟疾 ， 痢疾 ， 类风湿性关节炎 痹痛，跌打损伤，肿毒， 猪疥螨病 。 血虚 、孕妇、肺胃有热者 忌用 。
来源
药物来源
为 菊科植物 石胡荽 Centipeda minima (L.) A. Braun et Aschers.的全草。
药用部位
为菊科植物鹅不食草的干燥全草。
产地
鹅不食草主产自中国的 浙江省 、湖北、 江苏省 、 广东省 等地。
采收加工
夏、秋二季。洗去泥沙，晒干。
炮制方法
取鹅不食草，除去杂质，抢水洗净，切成中段，干燥，筛去灰屑。
性状
药材
鹅不食草缠结成团。须根纤细，淡黄色。茎细，多分枝；质脆，易折断，断面黄白色。叶小，近无柄；叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3~5个锯齿。 头状花序 黄色或黄褐色。气微香，久嗅有刺激感，味苦、微辛。
以色灰绿、刺激性气强者为佳。
饮片
鹅不食草饮片为根、茎、叶、花混合，呈段状。须根纤细，淡黄色。茎细多分枝，表面黄绿色， 切面 黄白色，中心有髓或中空。叶小，多皱缩，破碎、完整的小叶片呈匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3~5锯齿，微具毛茸。头状花序黄色或黄褐色。气微香，久闻有刺鼻感，味苦，微辛。
功能药性
性味归经
味辛，性温。归肺、肝经。
功能主治
鹅不食草具有发散风寒，通鼻窍，止咳，解毒的功效。主治感冒，头痛，鼻渊， 鼻息肉 ，咳嗽，哮喘、喉痹、耳聋、目赤翳膜， 疟疾 ， 痢疾 ， 类风湿性关节炎 痹痛，跌打损伤，肿毒， 猪疥螨病 。
用法用量
内服：煎汤，6-9g；或捣汁。外用：适量，捣敷；或捣烂塞鼻或研末畜鼻。
应用
配伍应用
1.鹅不食草配 苍子花 、 木栏 ：三药均能发散风寒，宣肺通窍，皆为治疗 鼻鼽 鼻渊之常用药。三药配伍，能增强发散风寒、宣肺通窍之力，常用治风寒鼻塞、鼻科病证鼻塞不通，并常与 白芷 、细辛同用。
2.鹅不食草配 麻黄 、细辛：鹅不食草能发散风寒，略兼化痰止咳之功；麻黄善于发汗解表、宣肺平喘；细辛善于发散风寒、温肺化饮。三者配伍，能发散风寒，化痰止咳平喘，常用治寒痰所致的咳嗽痰多。
3.《得配本草》：“配川山甲、归尾，捣敷一切肿毒；佐 菘蓝 、 香果 嗅鼻，治目中星翳。”
4.《 广东中药 》：“配皂角，共为细末嗅鼻，功同 通关散 。配 白玉兰 地、 柏树 、大蒜，治疗 百日咳 有良效。”
方剂举例
1.治伤风头痛、鼻塞：鹅不食草（鲜或干均可）搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日2次。（《 贵阳民间药草 》）
2.治 鼻炎 ， 鼻旁窦炎 ， 鼻息肉 ， 鼻出血 ：鹅不食草、辛夷花各3g。研末吹入鼻孔，每日2次；或加 凡士林 20g，做成膏状涂鼻。（《青岛中草药手册》）
3.治支气管哮喘：石胡蒌、 瓜蒌 、莱菔子各9g。煎服。（《 安徽中草药 》）
4.治目病 肿胀 红赤，昏暗羞明，隐涩疼痛，风痒，鼻塞，头痛，脑酸，外翳攀睛，眵泪稠粘：鹅不食草二钱， 青蛤粉 一钱， 香果 一钱：为细末，先噙水满口，每用米许嗅入鼻内，以泪出为度。不拘时候。（《 原机启微 》嗅鼻碧云散）
5.治 疟疾 ：①鹅不食草6g，水煎去渣加耢糟，于发作前1~2小时服。（《 四川中药志 》1979年）②鹅不食草、胡椒、冷饭团各适量。捣烂，于发作前8小时敷两手寸口。（《 岭南草药志 》）
6.治 黄疸型肝炎 ：鹅不食草9g、 茵陈蒿 24g。水煎服。（《 河北中草药 》）
7.治 阿米巴肠病 ： 石胡荽 、乌韭根各15g。水煎服，每日1剂；血多者加仙鹤草15g。（《 江西草药 》）
8.治 小儿疳积 ：（鹅不食草）全草3g、或研粉每日用1.5g。 蒸瘦肉 或 猪肝 服。（《 广西本草选编 》）
9.治 中暑 及热痧： 马兜铃 根15g、鹅不食草15g。合并研成细粉，置于鼻下，嗅之可苏醒。再用二者煎汤服用可治热痧。（《杭州药用植物志》）
10.治跌打损伤：（ 球子草 ）全草9~15g，加黄酒、红糖适量，水煎服；同时用鲜全草捣烂敷患处。（《 浙江民间常用草药 》）
11，治 湿疹 胫疮：野园荽（夏月采取，晒收为末）每以五钱，汞粉五分， 油桐 调作隔纸膏，周围缝定，以茶洗净，缚上膏药，黄水出。（《简便单方》）
12.治一切肿毒：野园荽一把， 鳞甲目 （烧存性）七分，当归尾三钱。捣烂入酒一碗。绞汁服，以渣敷之。（《濒湖集简方》）
13.治 疮疡 ：鹅不食草60g， 无花果叶 15~18g。煎水、先熏过再洗。（《 贵阳民间药草 》）
14.治 慢性湿疹 ： 天胡荽 、杠板归等分。共研细末，用醋或 麻油 调和途搽患处。（《战备草药手册》）
15.治鹅口疮：鹅不食草3g、 冰片 1.5g。共研细面，每用少许撒患处。（《河南中草药手册》）
16.治毒蛇咬伤：（ 球子草属 ）鲜全草捣烂，外敷伤口周围；另用鲜全草30g，捣烂绞汁，冲开水服。（《 浙江民间常用草药 》）
17.治鸡眼：先把鸡眼厚皮削平，将（球子草）鲜全草捣烂包敷患处，3~5天取下。（《浙江民间常用草药》）
18.治 膀胱结石 ：鹅不食草60g。洗净捣汁，加 白糖 少许，1次服完。（《 贵阳民间药草 》）
19.治小儿急 惊风 ：（鹅不食草）鲜全草适量。捣烂，榨取汁，调 花生油 灌服；药渣外搽额头及太阳穴。（《壮族民间用药选编》）
制剂
复方鹅不食草滴剂：鹅不食草500g，氢化可的松100mg， 氯苯那敏 （扑尔敏）50mg。用清水将鲜鹅不食草洗净，剔除杂质，用75% 乙醇 1200ml浸泡24小时，滤过，浸出液置水浴上挥发，去除乙醇得浓缩液250ml，加入氢化可的松和氯苯那敏，用蒸馏水稀释至1000ml，放入冰箱冷置24小时，滤过，分装于10ml眼药水瓶备用.用于治疗 鼻炎 和 鼻旁窦炎 。滴鼻，每次1~2滴，每日2~3次。（《中西医结合杂志》1989年，（6）：374）
风险禁忌
1.《得配本草》：“ 气虚 胃弱者禁用。”
2.《 草木便方 》：“ 血虚 、孕妇、肺胃有热者 忌用 。”
3.《 广西中药志 》：“阳实火盛者忌用。”
4.《浙江药用植物志》：“ 胃病 患者慎服。”
现代研究
化学成分
主要含 甾醇类 成分： 蒲公英甾醇 ，蒲公英甾醇 软脂酸 ， 菜油甾醇 ， 羊菊属 烯 二醇 等；还含 愈创木 内酯 类、三萜类、 黄酮 及 芳香油 等。
药理毒理
该药有抗过敏、 抗炎药 、抗 病原体 、保肝及抗肿瘤等作用。
1.抗过敏作用：鹅不食草全草热水水提物对大鼠被动皮肤超敏反应( pca )和化合物48/80或 刀豆 素A(ConA)诱导的腹腔肥大细胞 组胺 释放有显著抑制作用，有效成分为伪愈创内酯类和黄酮类； 三氯甲烷 提取物亦有抗变态反应活性。鹅不食草挥发油滴鼻给药对 豚鼠类 过敏性鼻炎 (花粉过敏原建模)有治疗作用，能抑制嗜酸粒细胞和肥大细胞的产生，减轻鼻黏膜组织的 病理学 变化，并且较长时间使用无鼻黏膜损害表现。鹅不食草对变应性鼻炎豚鼠有治疗作用，可使血清组胺含量显著降低。
2. 抗炎药 作用：鹅不食草 芳香油 对急、慢性炎症均有抑制作用。0.05ml/kg和0.1ml/kg灌胃，抑制醋酸致 小鼠 腹腔毛细血管通透性增高及 卡拉胶 性足 肿胀 ，抗炎作用与抑制外周PGE 2 的生成和释放有关。鹅不食草挥发油0.05、0.1ml/kg灌胃，对大鼠 胸膜炎 模型 白细胞 数增高有显著对抗作用，减少大鼠胸膜炎渗出液中 一氧化氮 (NO)和PGE 2 的生成，0.1ml/kg能对抗胸膜炎大鼠血清C反应蛋白、肿瘤坏死因子的升高。鹅不食草挥发油抑制小鼠棉球肉芽肿和蛋清致大鼠足肿胀，减少大鼠炎症组织中 组胺 含量。鹅不食草 芳香油 的两个硅胶柱色谱法分离组分同样对蛋清致大鼠足 肿胀 、 二甲苯 致 小鼠 耳肿胀有显著抑制作用，组分1主要以酯类成分为主，含量最高者为 反式，反式－己二烯二酸 冰醋 菊烯酯(84.87%)，其次为 麝香草 酚 乙酸酯 (4.71%)等；组分2以酚类成分为主，含量最高者为麝香草酚(63.28%)，其次为 石竹烯 氧化物 (24.00%)，2个组分对热板致小鼠疼痛亦有显著抑制作用。
鹅不食草水提取物(主要含多元酚与 黄酮 )25、50、100mg/kg灌服，能抑制小鼠 卡拉胶 性足肿胀，作用机制与抑制血清NO、肿瘤坏死因子、IL-1β的生成，提高炎性组织抗氧化酶活性，下调诱导型 一氧化氮合酶 与环氧酶-2蛋白表达有关。鹅不食草 芳香油 0.05ml/kg灌胃，能对抗 油酸 合并 脂多糖 “两次打击”所致急性肺损伤模型大鼠中性粒 细胞 的升高，抑制 支气管 上皮细胞中CD54的表达，减轻肺损伤。
3.抗 病原体 作用：鹅不食草水煎剂对临床分离的 绿脓杆菌 R 质粒 有消除作用。鹅不食草中分离的 单萜类 和 百里酚 衍生物体外对 金黄色葡萄球菌 、鼠 伤寒 沙门菌、福氏 痢疾 杆菌及临床分离的 表皮葡萄球菌 、 枯草芽孢杆菌 等有程度不等的抑菌作用。
4.保肝作用：鹅不食草煎液5g/kg灌胃，能降低 四氯化碳 、 对乙酰氨基酚 、D-氨基 半乳糖 + 脂多糖 所致的3种 肝损伤 模型 小鼠 的血清 β-氨基酸 氨基转移酶水平，表现出抗实验性肝损伤作用。
5.抗肿瘤作用：鹅不食草中分离出的α- 次甲基 γ 内酯 结构的化合物具有抗肿瘤和 细胞 毒素作用。鹅不食草中分离出的一种 倍半萜 内酯化合物2β-(isobutyryloxy)florilenalin体外对人类 鼻咽癌 上皮细胞(CNE)表现出显著的剂量依赖性的抑制增殖作用，能诱导细胞凋亡，阻滞细胞在亚G 1 期，造成胞内 脱氧核糖核酸 断裂、核缩合，其诱导凋亡作用与激活 Caspase-3 、损耗 线粒体 膜能量、促进细胞色素C释放至胞质中从而调控Bcl-2家族蛋白表达等有关。
6.其他作用：鹅不食草 芳香油 及醇提液有祛痰、止咳、平喘作用。鹅不食草水提取物具有较强的杀螺效果；全草提取物对β-羟基-β-甲基戊二酚（HMG）辅酶A、钙通道阻滞剂受体和胆囊收缩素有明显抑制作用。
相关论述
1.《四声本草》：“通鼻气，利九窍，吐风痰。”
2.《本草拾遗》：“去目翳，挼塞鼻中，翳膜自落。”
3.《 本草纲目 》：“解毒，明目，散目赤肿、云翳、耳聋、头痛脑酸，治痰疟齁蛤，鼻塞不通，……，又散疮肿。”
4.《 医林纂要 》：“通郁，去寒，截疟，止痢。”
5.《植物名实图考》：“治痧症。”
6.《 广西中药志 》：“治喉毒。”
贮藏
置通风干燥处。
基原信息
鹅不食草
形态特征
鹅不食草即 天胡荽 ，为一年生小 草本 。茎多分枝，高5-20cm，匍匐状，微被蛛丝状毛或无毛。叶互生，楔状倒 披针形 ，长7-18mm，顶端钝，基部楔形，边缘有少数锯齿，无毛或背面微被蛛丝状毛。 头状花序 小，扁球形，直径约3mm，单生于叶腋，无花序梗或极短；总苞半球形；总苞片2层，椭圆状披针形，绿色，边缘透明膜质，外层较大；边缘花 雌性 ，多层， 花冠 细管状，长约0.2mm，淡绿黄色，顶端2-3微裂；盘花两性，花冠管状，长约0.5mm，顶端4深裂，淡紫红色，下部有明显的狭管。瘦果椭圆形，长约1mm，具4棱，棱上有长毛，无冠状冠毛。
花果期
鹅不食草的花果期为6-10月。
物种分布
鹅不食草分布于中国东北、华北、 华中地区 、华东、华南、西南。 朝鲜 、 日本 、 印度 、 马来西亚 、大洋洲也有分布。
生长习性
鹅不食草生于路旁、荒野阴湿地。